नई दिल्ली, 6 सितंबर . यदि आप अपने बढ़ते वजन को लेकर परेशान हैं और समझ में नहीं आ रहा है कि वजन को कैसे कम किया जाए, तो आपको ज्यादा सोचने की जरूरत नहीं है. आप बस अपने खाने में थोड़ा बदलाव करते हुए लौकी की सब्जी खाना शुरू कर दें. यकीन मानिए आपको काफी राहत मिलेगी. लौकी की सब्जी खाने से आपके वजन में कमी आने के साथ शरीर का पाचन तंत्र भी मजबूत होगा. साथ ही कब्ज की समस्या भी दूर होगी.
से बातचीत के दौरान डायटीशियन डॉ. स्वाति सिंह ने कहा कि लौकी की सब्जी खाने के कई फायदे हैं. इस सब्जी को खाने से पाचन तंत्र मजबूत होता है.
लौकी में फाइबर और पानी की मात्रा अधिक होती है. इससे अगर शरीर में पानी की कमी है, तो पानी की कमी को पूरा करता है. लौकी के सेवन से डायबिटीज कंट्रोल में आता है. साथ ही हार्ट को मजबूत करने में यह फायदेमंद साबित होती है, क्योंकि इसमें पोटैशियम और फाइबर होते हैं.
डॉ. स्वाति सिंह ने कहा कि लौकी में काफी मात्रा में विटामिन और मिनरल्स होते हैं, जो शरीर के लिए फायदेमंद होता है.
उन्होंने कहा कि लौकी को सब्जी के अलावा कई अन्य रूपों में इस्तेमाल कर खा सकते हैं. इसे चावल में मिलाकर भी खा सकते हैं. खासतौर पर गर्मियों के दिनों में लौकी का सेवन, शरीर के लिए काफी फायदेमंद है. गर्मियों में यह शरीर को डिहाइड्रेशन से बचाता है.
डॉक्टर ने कहा, देखा जाता है कि लोग लौकी का जूस भी बनाकर पीते हैं. कई बार देखने में मिलता है कि उन्हें कुछ केमिकल एलर्जी भी होती है. क्योंकि, जिस लौकी का आप जूस बनाकर पी रहे हैं, आपको नहीं पता है कि वहां कहां से लाई गई है और जब आप कोई कच्ची चीज खाते हैं, तो उसको उगाने के लिए जिस केमिकल का इस्तेमाल किया गया है, वह आपके शरीर को नुकसान पहुंचाता है.
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