नई दिल्ली, 26 नवंबर . सर्दियों ने दस्तक दे दी है. ठंड के बढ़ने के साथ सर्दी-जुकाम और वायरल समेत अन्य स्वास्थ्य संबंधित समस्याएं पैर पसार रही हैं. ऐसे में ठंड के दिनों में होने वाले तकलीफों से बचने का रामबाण इलाज है अजवाइन, जो हर भारतीय रसोई में होता है.
अजवाइन एक घरेलू उपाय है. गले में खराश हो या शीत से होने वाली परेशानी, हर समस्या में यह रामबाण साबित होता है. जानकारी के अनुसार यदि किसी के गले में खराश या संक्रमण है और वह अजवाइन को मुंह में थोड़ी देर रखता है तो उससे निकलने वाला रस काफी राहत देता है.
विशेषज्ञों के अनुसार अजवाइन की तासीर गर्म होती है और यह मानव शरीर के लिए काफी फायदेमंद होता है. ठंड के दिनों में चाय में अजवाइन डालकर पीने से या चबाकर खाने से सर्दी-जुकाम में भी राहत मिलती है.
सर्दियों के दिन खाने पीने के शौकीन लोगों के लिए जितने शानदार हैं उतने ही दुखदायी भी हैं. दरअसल, जाड़े में पाचन क्रिया धीमी हो जाती है, जिसकी वजह से पाचन संबंधी समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है. यहां पर भी अजवाइन बड़ी राहत देता है. अजवाइन पेट दर्द, गैस जैसी समस्याओं से छुटकारा दिलाने में सहायक है. इस प्रकार, सर्दियों में अजवाइन का सेवन कई तरह से फायदेमंद हो सकता है.
यही नहीं, अजवाइन ठंड के मौसम में प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए भी फायदेमंद होता है. यह इम्यूनिटी को मजबूत करता है, जिससे सर्दियों में होने वाले संक्रमण से बचाव में मदद मिलती है.
खास बात है कि यदि आप अपने बढ़े हुए वजन को लेकर चिंतित हैं और समझ नहीं आ रहा कि क्या करें तो अजवाइन एक अच्छा विकल्प हो सकता है. अजवाइन शरीर में मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देता है, जिससे शरीर का फैट बर्न होता है और उचित आहार व व्यायाम के साथ वजन घटाने की प्रक्रिया को बूस्ट मिलता है.
–
एमटी/एएस