Monday , 10 May 2021

ठंड ने बढ़ाई इलाहाबादी अमरूद की मिठास, बिक्री में हुआ 3 गुना इजाफा

प्रयागराज (Prayagraj). एक तरफ जहां बेतहाशा ठंड से लोग परेशान हैं तो दूसरी तरफ अमरूदों को पसंद करने वाले लोग बेहद खुश दिखाई दे रहे हैं, क्योंकि पूरे देश में मशहूर इलाहाबादी अमरूद की मिठास अब बढ़ गई है. बढ़ती मिठास की वजह से इलाहाबादी अमरूद की बिक्री में इजाफा हुआ है और लोग अमरूद को खरीदने के लिए भारी संख्या में बाजारों में आ रहे हैं.

दुकानदारों का कहना है है कि कुछ दिनों से बिक्री में 3 गुना (guna) इजाफा हुआ है, जो ग्राहक 1 हफ्ते पहले 1 से 2 किलो लेते थे आज वह ग्राहक 3 से 5 किलो ले जा रहे हैं. हालांकि इस बार अमरूदों की पैदावार कम हुए है, जिसकी वजह से अमरूद के दाम थोड़े मंहगे जरूर है. इलाहाबादी अमरूद मुख्यता दो तरह के होते हैं एक अमरुद जो अंदर से लाल होता है और दूसरा जो बाहर से लाल हो. बाहर से लाल वाले अमरूदों को सेबिया अमरूद कहते हैं जो सेब की तरह लाल होते है और खाने में सेब से भी ज्यादा मीठे होते है, तो अंदर से लाल वाले अमरूद बाहर से हल्के हरे रंग के होते हैं. हालांकि दोनों की डिमांड अब बढ़ गई है. स्थानीय लोगों के साथ-साथ अन्य प्रदेशों से भी आए लोग प्रयागराज (Prayagraj)पहुंचकर के इलाहाबादी अमरूद को खरीद रहे हैं.

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